Яндекс.Метрика


  • slider_001.jpg
  • slider_002.jpg
  • slider_003.jpg
  • slider_004.jpg
  • slider_005.jpg
  • slider_006.jpg
  • slider_007.jpg
  • slider_008.jpg
  • slider_009.jpg

Основное меню



Здоровое меню

ОСВОЕНИЕ ЗЕМЛИ

Прежде чем разделять участок на зоны, необходимо определить стороны света. Это нужно для того, чтобы не ошибиться с размещением жилых и нежилых построек, оптимальное положение для которых — на севере или северо-западе участка. Южную же сторону, самую солнечную, можно отвести под огород. При таком расположении тень домика не будет падать на грядки с овощами, а, значит, растения будут лучше развиваться и урожай будет лучшего качества.

Оптимальное расстояние от границ участка до жилого домика — 3 метра, но не меньше. Комнаты, ориентированные на разные стороны света, получают разное количество света. Больше всего света будет в помещениях с окнами на южную сторону. Чтобы защитить комнаты от перегрева и создать приятную прохладу, при планировке домика окна лучше сделать так, чтобы они были обращены на север, северо- восток и северо-запад. Очень важно создать удобную связь жилого дома с остальными зонами, поскольку дом — это центр, вокруг которого располагаются все остальные элементы. Расстояние до ближайшей хозяйственной постройки должно быть не меньше 3 метров.

Если участок небольшой, то можно применить так называемую уплотненную посадку. Пока участок еще молодой, между деревьями высаживают ягодные культуры, например землянику, клубнику, или овощи, а вот для малины и ежевики лучше отвести отдельную территорию, поскольку они засоряют участок своими отростками. Со временем, когда основные плодовые деревья вырастут, посадку овощей и земляники надо будет прекратить.

На южных сторонах участка наряду с домиком лучше расположить теплолюбивые растения. Здесь особенно хорошо приживутся: груша, слива, вишня, яблоня, виноград, клубника, дыни, лук, перец, огурцы, редис и томаты.

Западная сторона, так же как и южная, получает много солнца во второй половине дня, поэтому подходит для размещения солнцелюбивых растений. Она подвержена воздействию юго-восточного ветра, поэтому ей достается достаточно большое количество осадков.

В этой зоне участка лучше посадить такие культуры, как персик, абрикос, черешня, вишня, яблоня, малина, ежевика, крыжовник, белая и красная смородина, тыква, морковь, капуста.

Восточная сторона после полудня находится в тени. Она открыта холодным восточным ветрам и здесь очень сухо, поэтому здесь можно посадить относительно выносливые культуры; яблони, ранние сорта груш, вишни и сливы, кусты крыжовника, смородины, малины и ежевики, фасоль, горох, пряные растения, спаржу, цветную капусту. Холодные и постоянно затененные северные зоны подойдут только для очень выносливых и тенелюбивых культур, т. е. тех, которые способны плодоносить даже в холодном климате. Это лук, чеснок; из цветов — гортензия, настурция, календула, бархатцы. Лучше всего для северной зоны подойдут ранние сорта яблони и вишни (веерные формы). Созревать эти насаждения будут позднее таких же растений, получающих много солнца.

Поскольку дачные участки чаще всего имеют стандартные 4—6 соток, при высадке растений следует внимательно продумать последовательность расположения садово-огородных культур, чтобы получать весь дачный сезон обильный и качественный урожай. Многолетние наблюдения за садово-огородными культурами позволяют выстраивать определенные схемы высадки растений, биологически совместимых между собой.

Самую популярную огородную культуру — картофель — рекомендуется высаживать рядом с фасолью, капустой, хреном, баклажанами, луком и кукурузой. Несовместимыми огородными культурами для картофеля будут тыква, томаты и огурцы. Томаты лучше всего высаживать в содружестве с капустой, спаржей, фасолью, зелеными культурами, но ни в коем случае с кольраби, фенхелем и высокорослыми овощами. Свекла предпочитает соседство с фасолью, луком, кольраби, салатом, капустой, но не любит горчицу и фасоль. Морковь не имеет несовместимых огородных культур, но предпочитает расти вместе с редисом, луком, шалфеем, томатами, горохом, огурцами и капустой. Редька хорошо соседствует со свеклой, шпинатом, морковью, пастернаком, огурцами, и томатами, но не любит иссоп. Белокочанную капусту рекомендуется сажать рядом с сельдереем, укропом, луком, салатами и картофелем. Несовместимы с белокочанной капустой земляника, томаты и фасоль. Цветная капуста тоже не любит соседства томатов и земляники, предпочитая расти с сельдереем. Огурцы соседствуют с укропом, горохом, фасолью, редькой, томатами, капустой. Не любят огурцы соседства картофеля и, ароматических трав. Чеснок предпочитает томаты и землянику, но не любит расти вместе с горохом и фасолью. Петрушка любит морковь, спаржу и томаты, хрен — картофель, шпинат — землянику. Баклажаны предпочитают зеленные культуры, лук и фасоль, но хуже растут с перцем, томатами и картофелем. Фасоль совместима практически со всеми огородными культурами, кроме лука, чеснока, гороха и фенхеля. Горох любит морковь, турнепс, редьку, огурцы, кукурузу, картофель, ароматические травы, но при этом несовместим с Чесноком, луком, фасолью. Лук лучше всего сажать с капустой, свеклой, земляникой, томатами, салатами, чабрецом, морковью, но не с горохом и фасолью.

Определившись с совместимостью растений, можно рациональнее использовать любимые 6 соток. Высаживая в две грядки огурцы с расстоянием в 60 см, по краям грядок можно посеять укроп. Можно максимально комфортно разместить на одном участке земли морковь, лук-севок, шпинат, кресс-салат и томаты. Весной на грядках с расстоянием в 8-10 см высеваются морковь, лук-севок, шпинат и кресс-салат.

В центре грядки высаживаются томаты. По мере роста и созревания растений первоначально убираются шпинат, кресс-салат, затем наступает очередь уборки лука-севка. В конце лета созревают томаты, и уже осенью завершается формирование корнеплодов моркови, которую убирают последней.

Существенным преимуществом данной схемы является сочетание не только самих культур, но и запахов, характерных для выращиваемых растений. Так, запах лука помогает отпугивать морковную муху, личинки которой вредят развитию и созреванию моркови. Прекрасно сочетаются на дачном участке земляника и петрушка. Весной между рядами земляники высевают петрушку, которая предохраняет землянику от улиток.

Помимо совместимости овощных и садовых культур, важно помнить о необходимости чередования овощных и садовых культур, давая возможность земле отдыхать и защищая растения от вредоносных бактерий, обитающих в почве.